HOSPITALIDAD · TRADE
Hagamos algo que valga la pena recordar.
Clase 33 trabaja con bartenders, restaurantes, equipos de hospitalidad y espacios culturales para convertir historias, procesos y ediciones en catas, maridajes, menús, capacitaciones y experiencias diseñadas para cada contexto.
TRADE · HOSPITALITY
Let's make something worth remembering.
Clase 33 works with bartenders, restaurants, hospitality teams, and cultural spaces to turn stories, processes, and editions into tastings, pairings, menus, training, and experiences designed for each context.
Primero encontramos la historia. Después diseñamos la experiencia.
First we find the story. Then we design the experience.
No empezamos por el formato. Empezamos por una época, un lugar, una técnica, un ingrediente o una transformación real de México. A partir de ahí decidimos qué formato tiene sentido: una cata, un maridaje, un cóctel, un menú, una capacitación o un evento.
We do not start with the format. We start with an era, a place, a technique, an ingredient, or a real transformation in Mexico. From there, we decide what format makes sense: a tasting, pairing, cocktail, menu, training session, or event.
01 ARCHIVO 01 ARCHIVE
02 EDICIÓN 02 EDITION
03 EXPERIENCIA 03 EXPERIENCE
04 FORMATO 04 FORMAT
Aportamos el archivo. Juntos decidimos qué hacer con él. We bring the archive. Together, we decide what to do with it.
Formas de encuentro.
Ways to work together.
MENÚS & COCTELERÍA HISTÓRICA
HISTORICAL MENUS & COCKTAILS
Desde un solo cóctel hasta un recorrido de cuatro expresiones, desarrollamos propuestas que conectan cada servicio con una historia, proceso o época.
From a single cocktail to a four-expression journey, we develop ideas that connect each serve with a story, process, or era.
CATAS & MARIDAJES
TASTINGS & PAIRINGS
Experiencias guiadas para explorar las cuatro expresiones a través del sabor, la comida y el contexto histórico.
Guided experiences that explore the four expressions through flavor, food, and historical context.
CAPACITACIÓN DE EQUIPO
STAFF TRAINING
Capacitación práctica para entender procesos, origen y cultura del agave, y compartirlos mejor con sus invitados.
Hands-on training to understand agave origins, processes, and culture, and share them better with guests.
EVENTOS & EXPERIENCIAS ESPECIALES
EVENTS & SPECIAL EXPERIENCES
Activaciones, cenas, lanzamientos y encuentros privados o culturales diseñados alrededor de Clase 33 y su recorrido histórico.
Activations, dinners, launches, and private or cultural gatherings built around Clase 33 and its historical journey.
La siguiente historia puede empezar contigo.
The next story can begin with you.
Cuéntanos qué tienes en mente y dónde quieres llevarlo. Podemos empezar con una cata, un maridaje, una capacitación, un menú, un evento o una experiencia diseñada para el contexto.
Tell us what you have in mind and where you want to take it. We can start with a tasting, pairing, training session, menu, event, or an experience designed for the context.